Des cantines végétariennes ?

La semaine dernière, le débat sur les cantines scolaires et les menus « spéciaux » a resurgi dans l'actualité avec la proposition d'Yves Jégo de faire une loi pour obliger les cantines à faire des menus de substitution végétariens. Ma tristesse fut à son comble en voyant des types de gauche l'approuver...

Tout d'abord, il ne me semble pas qu'il revienne à la loi de définir les menus dans les écoles. Quand on voit le nombre d'imbéciles qui gueulent parce qu'il y a trop de lois, de normes,... en France et qui approuvent cette ignominie, je rigole. Pour un peu, tous les menus devront être fixés par l'Assemblée Nationale. Il y a une loi qui dit : « hop, les municipalités doivent gérer des cantines pour des écoles ». Si des maires refusent de l'appliquer en ne proposant pas à certains gamins de la bouffe qu'ils puissent ingurgité, ils méritent d'être traduits devant les instances ad hoc et défaits de leurs mandats. Il n'y a pas besoin de faire une loi pour ça.

Je rappelle à mes camarades législateurs à outrance qu'ils ne font que surfer sur des propos populistes de glandus qui veulent obliger les gamins musulmans à bouffer du porc. Un peu de calme me semble nécessaire.

Je rappelle que les cantines ont vocation à donner un repas le midi aux mômes mais aussi à s'assurer que ceux-ci aient une alimentation à peu près équilibrée surtout quand les parents n'ont pas les moyens de faire un vrai repas le soir ou sont assez cons pour ne donner que des pilons de poulets frits le soir. Le repas du midi doit donc être aussi parfait que possible et contenir un plat de viande ou de poisson. Les végétariens font ce qu'ils veulent mais ils n'ont pas à imposer leurs menus à d'autres, y compris à leurs propres enfants en pleine croissance.

Ca fait des années, voire des siècles, qu'il y a des repas de substitution dans les écoles. Leurs gestionnaires pratiquent cela très bien, c'est leur métier, même s'il nécessite de connaître les particularités de chaque gamin (untel est allergique au caviar, l'autre est musulman,...). Il ne me paraît pas compliqué d'avoir une réserve d'oeufs, de steaks hachés surgelés ou d'escalopes de dinde pour satisfaire quelques gugusses. Pas compliqué, mais c'est un métier, je me répète.

Toujours est-il qu'il est urgent d'arrêter de traiter ce sujet sous un autre angle que celui de la nécessité de donner des baffes à ceux qui foutent la merde.