Aimons les bistros et ouvrons les !

Hier, j’ai publié dans Facebook un article expliquant que le gouvernement n’envisageait pas la réouverture des bistros avant mi-janvier. En accompagnement, j’ai écrit « ils sont tarés ». Il y a eu pas mal de réactions dont celles de copains défendant cette mesure. Je n’ai pas pris le temps de répondre comme il se devait car il y avait Star Wars à la télé. J’en ai d’ailleurs fait un billet.

 

Tout d’abord, derrière ces cafés et restaurants, il y a des patrons et des employés qui vont gravement morfler et ne me faites pas croire que vous pensez réellement que les aides de l’Etat vont leur permettre de surnager réellement ou, alors, vous ne connaissez rien au métier ! Evidemment, l’Auvergnat de 55 ans n’en sortira pas anéanti mais il y a tous les autres comme les loufiats qui se verront aider d’un SMIC sur la base de 35 heures par semaine alors qu’ils gagnaient plus de 1800 ou 2000 euros avec les heures supplémentaires et j’en passe (beaucoup, d’ailleurs, il ne s’agit pas de faire un billet sur l’économie des bistros), sans compter ceux payés au chiffre ou ceux avec des responsabilités. Il y a aussi les sous-traitants, notamment les gros fournisseurs de vin, de bière, de produits frais pour les restaurants mais aussi les petits, les laveurs de carreaux et autres.

 

Il y a surtout les clients. Je me fous évidemment des lascars sans problème qui viennent se saouler la gueuler avec les copains. Quoique… Ca me semble une activité essentielle mais je connais des grincheux qui pourraient ronchonner (plus sérieusement, j’admets que l’entassement de clients dans des petits bistros branchés ou des grandes brasseries à la mode, tout le monde debout au comptoir, ne peut que favoriser la propagation des virus).

Il y a les jeunes veufs et veuves et toutes les personnes âgées isolées qui n’ont comme seule activité à part la participation à des trucs organisés par des associations, la promenade dans la commune et l’arrêt à un comptoir. Il y a les plus vieux d’entre eux qui n’ont pas de vie sociale à part la visite de l’infirmière et du type qui livre les repas (et encore…). Il y a les jeunes étudiants, perdus dans les grandes villes, qui n’ont pas d’autres potes que les loufiats et qui cherchent presque un père dans la personne du patron. Il y a les types comme moi que personne n’attend à la maison et qui sont aussi bien entourés de l’ambiance du rade que du vide l’appartement ou les lascars comme ma pomme qui n’ont pas de copains et de connaissance en dehors des bistros.

Il y a la pute qui termine son boulot à six heures du matin et n’attend que l’ouverture d’un bar matinal pour revenir dans la vraie vie. Il y a le type qui bosse de nuit, à la Poste, qui s’enfilerait bien un demi avant d’aller se coucher car, avec ses horaires de travail, il ne pourra pas voir âme vivante avant le week-end suivant.

Il y a le type qui ramasse les containers de déchets dans les entreprises de 2 heures du matin jusqu’à 10 ou 11 et n’a pas envie de rentrer chez lui immédiatement, bouffer un truc et faire la sieste jusqu’à l’heure de reprise.

 

On ne parle pas d’imbéciles qui trouvent essentiel d’avoir un magasin de jouet ouvert début décembre pour pouvoir préparer les cadeaux des petits, cadeaux qui resteront sur une étagère dès le 27 décembre s’ils n’ont pas la chance d’être vendus par correspondance sur le bon coin. On ne parle pas de crétins plein aux as qui se précipitent pour boycotter Amazon car c’est plus branché d’acheter des bouquins chez un libraire à qui on aura passé la commande car le livre est à la mode et a été conseillé par Télérama.

On parle des vrais gens, qui ont besoin des bistros pour survivre, pour ne pas se morfondre dans la solitude et l’ennui. On parle aussi des commerçants, des bistrotiers mais aussi des vendeurs de livres ou de jouets dont je parlais mais les seules mesures prises en leur faveur et d’arrêter les ventes dans les hypermarchés, mettant ainsi au chômage technique d’autres personnes.

 

Arrêtons de faire les cons, de pondre des textes débiles ! Qui est l’abruti qui a décidé qu’il était plus dangereux d’aller faire une promenade à pied à 5 km de chez soi en partant en voiture pour retrouver la campagne que de marcher en centre-ville à un kilomètre de la maison.

Je comprends le bordel du premier confinement mais les mesures restent, bientôt un an après, totalement incompréhensive et donc injustes !

Si les rassemblements dans les bistros sont dangereux, on peut le comprendre ! Alors interdisez les rassemblements qui ne sont pas dangereux que dans les bistros plutôt que les bistros qui ne sont pas plus dangereux que la plupart des commerces si les règles sont respectées ! Arrêtez de payer des flics à contrôler des attestations idiotes et payez les pour aller dans les bistros pour vérifier qu’il n’y a pas de rassemblement, que la fréquentation n’est pas supérieure à ce que nos épidémiologistes peuvent penser abusé ! Fermez les établissements qui ne jouent pas le jeu.

 

Mais laissez vivre ceux qui participent à la vie du pays, au moral de la nation et à ma surcharge pondérale !

 

Au bistro, vous verrez en début d’après-midi, le vendeur du marché qui vient se désaltérer. Vous verrez le matin, le ripper se réchauffer tout comme le maçon et le couvreur, vous croiserez la femme enceinte prise d’une envie de pisser ou la petite vieille qui cherche son chemin. Vous y rencontrerez évidemment les gros cons de comptoir, ceux qui braillent et se croient tout permis, qui monopolisent le journal mais grattez bien et regardez.

Vous croyez que la petite dame qui boit un thé à 15 heures au fond de la salle ne serait pas mieux ailleurs ? Vous avez sans doute raison et ce n’est pas votre problème. Elle a peut-être besoin de boire un thé ou envie de boire un thé.

Et le type qui a roulé toute la journée et doit se sustenter à 15 heures qui mange son pouletefrites avec un demi pour se reposer un peu avant d’attaquer un autre client ? Vous lui voulez quoi ? Qu’il bouffe un sandwich fait le matin sur un banc d’un parc public ayant plus de passants que les restos ?

 

Le bistro est essentiel ! Vous leur voulez quoi, aux gens ?